Milchproduktion
Der Landwirtschaftsbetrieb hält in Groß Jehser derzeit 340 Milchkühe. Diese erreichen eine durchschnittlichen Milchleistung von 9700 kg Milch pro Kuh und Jahr. Diese Milch wird täglich von der Molkerei Müller abgeholt und in Leppersdorf (Sachsen) verarbeitet.
Die Jungviehaufzucht, wurde auf Grund der stetigen Aufstockung der Milchviehherde, in einen benachbarten Betrieb ausgelagert. Die weiblichen Kälber werden ab dem 70. Lebenstag an den Aufzuchtbetrieb verkauft und kehren anschließend im 7. Trächtigkeitsmonat auf unseren Betrieb zurück.